Büffet "Ambassador"

 

VORSPEISE:
Crevetten-Spieße auf fr. Ananas, Aiolisauce
Matjes-Tartar oder Lachs- Tartar mit Schalotten, Apfel, Dill & Kaviar
Kopfsalatspalten mit Brot & Speckchips dazu Himbeeren und Yoghurtdressings
Fiorelli-Pestosalat mit Mozzarella & Cherrytomaten
Hausgemachete Fleischpastete - Belem - mit Cumberland Sauce serviert
Putenmedaillons in Mandelmantel mit frischen Obst garniert
Kartoffelsalat mit Speck & Zwiebeln
Parmaschinken auf Melone

AUS DEM CHAVING-DISH - HEISS
Geschmorter Spießbraten mit Zwiebelsauce

oder
Schweinebäkchen -  Bretonische Art - mit Gemüsebrunoisse -  dazu Rucolagnochi 
Putenbrustfiletröllchen (Ivontini) in Champingnonrahmsauce
dazu Rosmarin-Bratkartoffeln oder Semmelknödel
Feuertopf - würzige Hackbällchen mit Paprikastreifen
Gemüse-Nudel-Gratin (Tortellini, Gorgonzola)

DESSERT:
Party Brötchen - Baguette - Kräuterbutter
Schoko - Creme Brülle
Galliano-Mascarpone-Creme & fr. Obst

oder
Kirsch - Dessert - Comtesse.
Käseplatte mit Obst fein garniert

Büro und Küche

Event-Service-Adamek Ltd.
Kirchgasse 14
50259 Pulheim

Telefon: 02238 50 914
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Terminvereinbarung:
Montag - Samstag 10:00 - 18:00

Event-Location-Ritterburg

Ritterburg Adamek
Voltastr. 50
50129 Bergheim-Niederaussem

Sign in to your account